Q1

A1

まずは自分の生活全般を見直してみてください。
いつも好きなものばかり食べていませんか？
食事のかわりにお菓子やジュースをたくさん食べていませんか？
運動などはもってのほかですぐに自動車などを利用していませんか？
太るのは簡単なのですが、「減量」はとても難しいです。
しかし、もう一度生活習慣を見直して体をよく動かし、今の食事の量を減らし、栄養のバランスをとれば必ず減量できます。
しかし、お菓子やジュースなどを口にしたらなかなか痩せませんよ。やはり「減量」には意思の強さも必要ですね。

Q2

A2

まず減量といっても基本は栄養のバランスはしっかりとることが大切です。五代栄養素、糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、その他に食物繊維がきちんと取れているか確認して下さい。減量しなくてはいけないので油は一切無しや、肉や卵など一切無しで豆腐だけなど、極端なことはしないようにしましょう。
エネルギーを減らす調理の工夫をまとめてみました。

1.低エネルギー食品は必ず取り入れる。きのこ、海藻類、こんにゃくなど

2.同じ食品でもエネルギーの低い食品や部位を選ぶ。（肉の部位、魚の種類、甘味料などの有無）

3.糖質や脂質を多く含む食品は避ける。（特に砂糖は極力使用しないように）

4.調理方法を考える。加熱調理のうちゆでる、蒸す、焼く、電子レンジでの調理はあまりエネルギーを高めません。逆に炒める、揚げる、などはカロリーを上げてしまいます。

5.砂糖を使用する味付けは注意。（すき焼き、きんぴら、煮魚、佃煮、おすし、甘酢）

Q3

A3

ダイエットと言って、極端な食事制限は絶対にやめましょう。糖質抜きや油抜きダイエットといっても綺麗には決してやせられません。
体内の代謝はいろいろな栄養素がきちんとあって初めて円滑に行われます。
極端なダイエットをしていると、やせるどころか、微量栄養素などが欠乏し大変なことになります。
綺麗に痩せるためにはまず栄養バランスをとり、余分なものを食べないことです。