「　高脂血症　―動脈硬化予防―　」についてお話しました。

今月は先月の「食事療法の基本」に続き、動脈硬化とはどんなものか、 それらを予防するためにどのような事に気をつけたらよいか食生活を中心にお話しました。

今回は（株）明治・伊藤さんにもご協力いただき、「パッククッキング」のデモンストレーションを行ないました。台風・地震などの災害のときにも、また高齢者の方で火を使うことが 心配な方には便利な調理法です。

次回は11月21日（水）13：30〜「糖尿病　―食事療法の基本―　」についてです。